Det är upp till dig att skapa din egen Hallandsrulle utefter förutsättningen att mjölet ska vara malt i Halland och att allt som rullen rymmer också ska vara från vårt smakrika län. Genom konceptet är vår ambition att inspirera till att använda de fantastiska råvaror som odlas lokalt och stärka relationen mellan halländska producenter och konsumenter, samt lyfta den halländska matkulturen i stort. Vad är då halländsk matkultur? Jo, det är alla råvaror som odlas, föds upp, fiskas eller produceras här. Svårare än så är det inte.

Välkommen att skapa din egen Hallandsrulle – Hallands nya signaturrätt – och lägg gärna upp era härligheter på sociala medier under hashtaggen #hallandsrullen